Schlagwort: Safran

Hefegebäck mit Safran 0 (0)

In der Küche duftet es verführerisch, Ein zartes Aroma liegt in der Luft. Es ist Hefegebäck mit Safran, Das gerade aus dem Ofen kommt. Die Oberfläche ist goldgelb und knusprig, Das Innere weich und fluffig. Der Duft von Safran ist unwiderstehlich, Er erinnert an Sonne und Wärme. Der Geschmack ist einzigartig, Süß und aromatisch zugleich. …

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Reisbrei mit Safran Scholeh Zard 3 (1)

Zutaten 250g Basmatireis 250g Zucker 1 Tl Safran 2 El Rosenwasser 2 El Zerlassene Butter 50g Mandelsplitter 25g Pistazienkerne 1 Tl Gemahlener Zimt 1 Prise Salz Zubereitung Den Reis mit kaltem Wasser waschen und mit 1 Prise Salz in 1,5 l Wasser aufsetzen. Zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze 30-40 Minuten köcheln lassen. Den …

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