Spargel mit Rührei ist ein schnelles Essen um vor allem in der Spargelsaison mal schnell zwischendurch frischen Spargel zu genießen. Schnell zubereitet und trotzdem lecker.
Schlagwort: Rührei
Jan 30 2012
Menemen (Türkische Rühreier)
Zutaten 1 Zwiebel 4 Tomaten 4 Grüne Pepperoni, mild 5 EL Butter 8 Eier Salz Pfeffer 1 TL Paprika, edelsüss Zubereitung Die Zwiebel fein hacken. Die Tomaten am Stielansatz kreuzförmig einschneiden und kurz in heisses Wasser legen. Die Haut abziehen und die Tomaten in kleine Stücke schneiden. Die Pepperoni waschen und in sehr kleine Ringe …
Mai 01 2011
Semmelbrösel mit Rührei
Zutaten: 1 Teller in Würfel geschnittenes Weißbrot (Brötchen) etwa 80 g Margarine 4-5 Eier 1/4 Liter Milch Salz evtl. Schnittlauch Zubereitung: Im Fett das Brot leicht anrösten, Milch, Eier und Salz verquirlen, über das Brot gießen und solange hin- und herwenden, bis die Eiermasse flockig geworden ist.
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