Schlagwort: Pudding
Jun. 15 2011
Schokopudding auf Vanillespiegel mit Erdbeeren und Blaubeeren
Zutaten 550 ml Milch (3,5 % Fett) 46 Gramm Schokoladenpuddingpulver 2 EL Zucker 1 Unbehandelte Orange 250 Gramm Butterkekse 2 EL Brauner Zucker 250 Gramm Vanillejoghurt 2 EL Sahne 2 EL Blaubeeren 150 Gramm Erdbeeren 4 Minzekrönchen 1 Terrinenform (circa 1 Liter) Zubereitung Orangenschale fein abreiben, mit Puddingpulver, 2 EL Zucker und 100 ml Milch …
Apr. 23 2011
Toskanischer Reispudding
Zutaten: 1l Liter Milch 150 g Reis 70 g Zucker 100 g Rosinen (in Brandy eingelegt) 20 ml Brandy 2 Eier 2 Eigelb 1 El Butter Paniermehl Zubereitung: Die Milch aufkochen, Reis, Zucker, Butter beifügen. Wenn der Reis weich ist, abkühlen lassen. Danach Eier, Eigelb und eingelegte Rosinen untermischen. Eine Auflaufform ausfetten, mit Paniermehl bestäuben …