Mohn-Muffins

Zutaten
Nasser Mix
1,5 Tasse Joghurt
1/4 Tasse Öl
2 Päckchen Vanillezucker
1/3 Tasse Zucker
1/4 Tasse Mohn
2 Eier
Trockener Mix
1,75 Tassen Mehl
2 TL Backpulver

Zubereitung
Ofen auf 190°C vorheizen und Muffinformen vorbereitenn. Die Zutaten der nassen Mischung gut vermischen. Mehl und Backpulver gut vermischen. Fügen Sie beide Mischungen zusammen und vermischen Sie diese zu einem Teig. Füllen Sie den Teig in die Formen und backen diese für 10-15 Minuten. Ergibt 12 Muffins.