Schlagwort: Sardellen
Feb 20 2013
Kleiner Salat mit Sardellen
Zutaten 1 Römersalat 1 Hart gekochtes Ei 8 Abgetropfte Sardellenfilets 2 EL Sherryessig Pfeffer wenig Salz 5 g Olivenöl 80 g Kirschtomaten Glatte Petersilie, ein paar Blätter 40 g Gehobelter Ziegengouda Zubereitung Römersalat putzen, den Strunk entfernen, Salat in Streifen schneiden. Hart gekochtes Ei pellen. Eigelb mit abgetropften Sardellenfilets zerdrücken, Eiweiß in Spalten schneiden. Eigelb …
Apr 11 2011
Frittierte Sardellenfilets
Zutaten: 50 g Mehl 4 EL lauwarmes Bier 1 TL Öl 1 Eiweiß, sehr steif geschlagen 16 Sardellenfilets Fritierfett 4 Scheiben Graubrot Butter 2 Bund Petersilie 1 Zitrone Zubereitung: Aus Mehl, Bier und Öl einen Frittierteig schlagen. Den Eischnee unterziehen. Sardellenfilets abtropfen lassen. Fett erhitzen, Filets in den Teig tauchen und goldbraun frittieren. Graubrotscheiben buttern, …
German
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
Italian
Portuguese
Russian
Spanish