Zutaten 100 g Kalifornische Rosinen 100 g Sauerrahm 3 Bananen 1 Priese Salz 150 g Rohzucker 1 Zitrone (die abgeriebene Schale) 80 g Butter 3 Eier 100 g Cornflakes 150 g Weizenvollkornmehl 1,3 TL Backpulver Zubereitung Ofen auf 180°C vorheizen. Sauerrahm, Bananenstücke, Zitronenschale, Salz und die Hälfte des Zuckers pürieren. Butter und restliche Zucker schaumig …
Schlagwort: Rosinen
Nov 19 2012
Rosinenbrötchen
Zutaten 250 g Magerquark 6 EL Milch 6 EL Öl 100 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker 1,5 Päckchen Backpulver 450 g Mehl 250 g Rosinen Zubereitung Rührteig herstellen. Backzeit: ca. 30 Minuten bei 180 -190 Grad
Nov 19 2012
Rosinenbrot
Zutaten 200 g Zucker 3 Päckchen Backpulver 2 Eier etwas Salz 500 g Magerquark 1/8 l Öl 1/4 l Milch 2 Pfund Weizenmehl 2 Päckchen Vanillezucker 500 g Rosinen Zubereitung Zutaten miteinander verrühren, die Rosinen unterkneten. Den Teig auf ein Backblech geben und bei 175 °C abbacken, Backzeit: ca.1 Std.
Sep 23 2012
Hefe-Rosinen-Brot
Zutaten 3/4 Pfund Rosinen 1/4 Pfund Korinthen (evtl. Sukkade) 1,5 Würfel Hefe 1/2 l lauwarme Milch 2 TL Salz 3 Eier 2 EL Butter 1/4 Pfund Zucker 2 Pfund Mehl Zubereitung Nach dem Kneten wird der Teig mit Butter bestrichen, dann gehen lassen. Backzeit: 60 – 70 Minuten Stufe 2 bzw. 175 Grad
Jan 28 2012
Rosinenkugeln
Zutaten 500 g Mehl 40 g Hefe 200 ml Milch 80 g Zucker 100 g Rosinen 2 Eigelb 1/2 TL Salz 40 g Butter; zerlassen Öl zum Fritieren Zubereitung Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig machen, ca. 1 Stunde gehen lassen. Den Teig zusammendrücken, kleine Stücke abschneiden und zu walnussgrossen Kugeln formen. Mit einem Tuch …
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