Zutaten: Teig 250 g Mehl 125 g Butter 1 Prise Salz etwas kaltes Wasser Butter für die Förmchen Füllung 1 reife Avocado 80 g Quark Saft von 1/2 Zitrone Salz Pfeffer Dekoration Petersilie Tomatenscheiben b>Zubereitung: Mehl, Butter, Salz und Wasser rasch zu einem glatten Teig kneten. 30 Minuten an einem kühlen Ort ruhen lassen. Tortelett-Förmchen …
Schlagwort: Avocado
Apr. 11 2011
Gefüllte Avocados
Zutaten: Krabbenfüllung 1 reife Avocado Salz Pfeffer Zitronensaft 6 gekochte Krabben 3 Champignons 1 TL gehackter Dill 1 Büschel Dill 3 Streifen eingelegter Paprika zum Garnieren Käsefüllung 1 reife Avocado Salz Pfeffer Zitronensaft 30 g Roquefort 3 schwarze Oliven 1/4 Zitronenscheibe Schinken-Orangen-Salat 1 reife Avocado Salz Pfeffer Zitronensaft 1 TL Essig 1 EL Öl 6 …
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