Zutaten: 1 Paket tiefgefrorener Blattspinat etwas Muskat 1 große Dose Krebsfleisch 150 g tiefgefrorene Erbsen Sauce Béarnaise Zubereitung: Blattspinat erhitzen, die Flüssigkeit herausdrücken und in 4 Serviermuscheln füllen. Leicht mit Muskat bestäuben. Das zerkleinerte Krebsfleisch und die Erbsen darüber verteilen. Sauce Béarnaise zubereiten und über den Inhalt der Serviermuscheln geben. Im vorgeheizten Backofen ca. 10 …
Kategorie: Vorspeise
Apr 10 2011
Muscheln mit Knoblauchkäse
Zutaten: 1 Dose Muscheln im Sud (ca. 250 g) 1 großer Kräuterkäse mit Knoblauchgeschmack 2 Eigelb 3 EL Muschelsud 1 Messerspitze Cayennepfeffer 3 EL fein gehackter Dill Zutaten: Backofen auf 250°C vorheizen. Käse, Eigelb, Muschelsud vermischen, mit Cayennepfeffer und Dill abschmecken. So lange rühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Muscheln abtropfen lassen und zu …
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