Spargelkasserolle Abendessen

KI generierte Beschreibung einer Spargelstange

Beschreibung einer Spargelstange

Form und Größe:

• Die Spargelstange ist lang und schlank, typischerweise zwischen 15 und 25 cm lang.
• Der Durchmesser variiert je nach Sorte und Güteklasse, liegt aber meist zwischen 1 und 2 cm.
• Das untere Ende, der Spargelkopf, ist fest geschlossen und je nach Sorte weiß, grün oder violett gefärbt.
• Das obere Ende, der Spargelspitz, ist leicht geöffnet und zeigt die zarten Spitzen der Spargelblätter.

Oberfläche:

• Die Oberfläche der Spargelstange ist glatt und glänzend.
• Je nach Sorte kann sie leicht schuppig sein.
• Spargelstangen sollten frei von Verfärbungen und Druckstellen sein.

Farbe:

• Die Farbe der Spargelstange variiert je nach Sorte:
  • Weißer Spargel: Elfenbeinweiß bis cremefarben
  • Grüner Spargel: Grüne Färbung in verschiedenen Nuancen
  • Violetter Spargel: Violett bis rötliche Färbung

Konsistenz:

• Die Spargelstange ist fest und knackig.
• Das Fleisch ist zart und saftig.

Geschmack:

• Spargel hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack.
• Der Geschmack variiert je nach Sorte und Zubereitungsart.

Geruch:

• Spargel hat einen frischen, leicht grasigen Geruch.

Besonderheiten:

• Spargelstangen werden in verschiedene Güteklassen eingeteilt, die sich nach Dicke und Aussehen richten.
• Die Saison für deutschen Spargel ist von Mitte April bis zum 24. Juni.

Zusammenfassend:

Eine Spargelstange ist ein längliches, schlankes Gemüse mit einem festen Kopf und einem leicht geöffneten Spitz. Die Farbe variiert je nach Sorte, die Oberfläche ist glatt und glänzend. Spargel ist knackig und saftig, hat einen milden, süßlichen Geschmack und einen frischen, grasigen Geruch.

Spargelkasserolle Abendessen

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Gericht Abendessen

Zutaten

  

• 8 rote Kartoffeln
• 1/2 Pfund Putenschinken oder sehr magerer Schinken dünn gehackt
• 1 Pfund frische Champignons in dünne Scheiben geschnitten
• 1 Päckchen trockene Butter buds
• 225 g fettfreier Cheddar-Käse
• 2 Dosen je ca 425g Spargelstangen

Anleitungen

 

• In der mit fettarmem Kochspray besprühten Pfanne Champignons und Schinken anbraten, zusammen mit einer Packung Butter buds. In der Zwischenzeit Kartoffeln kochen. Die gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden. Die in Scheiben geschnittenen, gekochten Kartoffeln in der Pfanne anbraten.
• Gebratene Champignons und Schinken über die Kartoffeln streichen. Spargel anrichten. Käse darüber streuen. 3-5 Minuten grillen, oder bis der Käse goldbraun und heiß ist.

Notizen

Butter buds scheint eine Art amerkanischer Butterersatz zu sein, der cholesterinarm und für Veganer geeignet ist. Kann man sicher mit etwas Butter substituieren.

Keyword Champignons, Spargel