Chlebnij sup - russische Brotsuppe
Zutaten
- 300 Gramm Altbackenes Brot
- 2 Liter Wasser
- 100 ml Honig oder Zucker
- 1 Essl. Butter
- Kwas
- Milch oder süße Sahne
Anleitungen
- Das Brot in Würfel schneiden, in Wasser einweichen und weichkochen. Am Schluß Zucker oder Honig zugeben, die Butter einrühren. Die Suppe wird mit Milch oder süßer Sahne gereicht.
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