Maulwurfsauce

Maulwurfssauce

Gericht Grllsauce
Keyword Grill-Sauce

Zutaten

  • 2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Tasse Wasser
  • 3 große getrocknete Chilischoten
  • 2 Zwiebeln gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 2 Tassen Tomatensauce
  • 1/3 Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 30 g Bitterschokolade

Anleitungen

  • Zuerst Salz, Pfeffer, Wasser, Zwiebeln und getrocknete Chilischoten vermischen und 30 Minuten köcheln lassen. Die restlichen Zutaten zugeben und weiter rühren bis die Schokolade geschmolzen ist. Zu geräuchertem Rindfleisch servieren. Eventuell mit frischem Koriander garnieren.

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