BBQ-Sauce zum Finger ablecken

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BBQ- Sauce zum Finger ablecken

Gericht BBQ, Sauce
Keyword Grill-Sauce
Portionen 4

Zutaten

  • 2 Tassen Ketchup
  • 2 TL A-1 Steaksauce
  • 1 TL ganzer Selleriesamen
  • 1 TL Tabasco-Sauce
  • 2 EL Sojasauce
  • 2/3 Tasse dunkelbrauner Zucker
  • 2 Zitronen, entsaftet
  • 4 EL Meerrettich
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Salbei
  • 1 TL Salz
  • 1 Tasse Bier
  • 2 kleine Zwiebeln, fein gehackt

Anleitungen

  • Alle Zutaten in einem Topf vermengen und die Mischung zum Kochen bringen. Die Sauce bei mittlerer bis mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 5 Minuten lang unbedeckt garen.

Notizen

A-1 Steaksauce ist eine im Handel erhältliche Steaksauce.

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