Asiatische Hähnchenpfanne

Zutaten
250 g Hähnchenbrustfilet
1 EL Öl
2 EL Ingwersirup
1 Knolle Ingwer
300 g tiefgefrorenes Gemüse
1/4 l Wasser
1 Asiatische Gemüsesuppe
1 EL Essig

Zubereitung
Hähnchenbrustfilet in feine, sehr dünne Streifen schneiden. In Öl gut anbraten. Ingwersirup hinzufügen. Ingwerknolle in sehr kleine Würfel schneiden und zufügen. Tiefgefrorenes Gemüse zugeben und ca. 5 Minuten mit kochen. Wasser zugießen und die Asiatische Gemüsesuppe einrühren. Alles ca. 5 Minuten kochen. Mit Essig würzen und abschmecken.

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