Der beste Bananen-Muffin

Zutaten
3 große reife Bananen
3/4 Tasse Zucker
1 Ei
1/3 Tasse geschmolzene Butter
1 TL Soda
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1,5 Tassen Mehl

Zubereitung
Ofen vorheizen auf 190°C. Die Muffinformen vorbereiten. Bananen, Zucker und etwas
geschlagenen Ei vermengen. Die geschmolzene Butter hinzufügen. Nun die trockenen Zutaten noch zugeben, vermischen, in die Formen füllen und 20 Minuten backen.

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