Venezianischer Reistopf

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Venezianischer Reistopf

Gericht Eintopf

Zutaten
  

  • 250 g Rundkornreis
  • Salz
  • 250 g blaue Trauben
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 El Öl
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 50 g geriebener Parmesan

Anleitungen
 

  • Reis in Salzwasser weich kochen. Heiß abspülen. Die Trauben waschen, halbieren und entkernen. Knoblauchzehen sehr fein hacken, Petersilie fein wiegen. Alles mit 2 EL Öl unter den Reis mischen und dick mit Parmesankäse bestreut servieren.
Keyword Reis

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