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Venezianischer Reistopf
Gericht
Eintopf
Suchbegriff
Reis
Zutaten
250
g
Rundkornreis
Salz
250
g
blaue Trauben
2
Knoblauchzehen
2
El
Öl
1/2
Bund
Petersilie
50
g
geriebener Parmesan
Anleitungen
Reis in Salzwasser weich kochen. Heiß abspülen. Die Trauben waschen, halbieren und entkernen. Knoblauchzehen sehr fein hacken, Petersilie fein wiegen. Alles mit 2 EL Öl unter den Reis mischen und dick mit Parmesankäse bestreut servieren.