Vier Kotlettscheiben mit Salz und Paprika würzen, in Mehl (Type W 630) wälzen, von beiden Seiten scharf anbraten. Im Bratfett gewürfelten Speck, Zwiebelscheiben, Mehl und Tomatenmark röste, mit Knochenbrühe auffüllen und Paprika hinzufügen, glattrühren, Gewürze hinzufügen, durchkochen lassen und mit suarer Milch oder Sahne, Zitronensaft und evtl. noch etwas Parika abschmecken. Die Tunke über die …
German
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
Italian
Portuguese
Russian
Spanish