Schlagwort: Hähnchenkeule

Hähnchenkeulen mit Mandelkruste 0 (0)

Zutaten 8 Hähnchenkeulen (ca. 1,7 kg) 2 EL Zitronensaft 150 g Sahnejoghurt 3 TL Tandoorigewürz oder Tandooripaste Salz 3 Scheiben Toastbrot 100 g Mandeln, gemahlen 100 g Mandeln,geschält, gehackt 100 g Mehl 2 Eiweiss 0.125 l Öl Zubereitung Am Vortag von den Hähnchenkeulen die Haut abziehen. Keulen waschen und trocknen. Das Keulenfleisch mehrfach einritzen und …

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