Zutaten 4 cl weißer Rum 2 cl Ananaslikör 1 cl Zitronensaft Sekt Zubereitung Rum, Likör und Saft mit Eis im Shaker mischen, in ein Glas abseihen und mit trockenem Sekt auffüllen. Die Früchte auf ein Cocktailspießchen stecken, und in das Glas stellen.
Schlagwort: Cocktail
Jun 16 2014
Sorbet Nice
Zutaten 4 Kugeln Zitronensorbet 1 cl Grenadine 1 kleingeschnittene Ananasscheibe 1 cl Cherimoya-Sirup 1 Tl Orangenblütenwasser Orangen-Julienne Zubereitung Das Zitronensorbet mit Grenadine und der kleingeschnittenen Ananas vermengen. Zwei weitere Kugeln mit dem Cherimoya-Sirup und dem Orangenblütenwasser vermischen. Abwechselnd je einen EL beider Sorbets in einen Spritzbeutel geben (einschichten) und in eine flache Schale spritzen. Mit …
Jun 13 2014
Sophia
Zutaten 4 cl Amaretto 1 cl Crème de Menthe grün 3 cl Sahne Zubereitung Flüssige Zutaten im Shaker mit Eis schütteln. In vorgekühlte Cocktailschale abseihen. Mit gehackten Mandeln bestreuen und fertig ist Sophia.
Jun 05 2014
Siesta
Zutaten Eiswürfel 4 cl roter (Twany) Portwein 1 cl Cognac 1 cl Cointreau 1 cl Grenadinesirup 6 cl Orangensaft einige Tropfen Zitronensaft Zubereitung Von der Orange ein längeres Stück Schale spiralenförmig und dünn abschälen. Einige Eiswürfel und die Orangenspirale in das Old-Fashioned-Glas geben. Die restlichen Eiswürfel und alle Zutaten in den Shaker geben, kräftig schütteln …
Jun 04 2014
Side Car
Zutaten 3 cl Cognac Courvoisier 2 cl Grand Marnier 2 cl Zitronensaft Zubereitung Einen Shaker etwa zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen. Die Zutaten darüber geben und alles gut schütteln, dann in eine Cocktailschale abseihen. Verziert wird das Glas mit einer Limonenspalte. Die Mischung selbst muß gut gekühlt sein, denn der „Side Car“ wird ohne Eis …
Mai 04 2014
Rose of Skye
Zutaten 3 cl Drambuie 3 cl Wodka 2 cl Zitronensaft 1 cl Grenadinesirup 2 cl Orangensaft Eiswürfel Erdbeeren Zubereitung Die flüssigen Zutaten zusammen mit einigen Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch das Barsieb in eine Cocktailschale abseihen.
Apr 19 2014
Red Lions Club
Zutaten 3 cl Cointreau 3 cl Gin, Gilbey’s 2 cl Zitronensaft 2 cl Orangensaft 1 cl Grenadine Eiswürfel Zubereitung Einige Eiswürfel in den Shaker geben und alle Zutaten (außer Grenadine) darüber gießen. Gut schütteln und in ein Stielglas abseihen. Grenadine langsam zufließen lassen, jedoch nicht rühren.
Apr 18 2014
Red Kiss
Zutaten 2 cl Kirschlikör 2 cl brauner Rum 2 cl Ananassaft Sekt Eiswürfel Zubereitung Die Zutaten – ohne Sekt – mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in einen großen Kelch abseihen. Mit Sekt auffüllen.
Apr 17 2014
Red Baron
Zutaten 4 cl Puschkin Red 2 cl Zitronensaft 1 cl Grenadine 13 cl Bitter Lemon Zubereitung Alle Zutaten in das Glas geben und umrühren, fertig.
Apr 11 2014
Pussy Cat
Zutaten 2-3 cl Cassis-Likör, alkoholfrei (Bardinet) 6 cl Ananassaft oder Sirup 6 cl Grapefruitsaft 6 cl Orangensaft Eiswürfel Zubereitung Zutaten im Shaker leicht schütteln, und in ein mit Crushed Ice gefüllten Kelch geben.