Ameisenkuchen
Zutaten
- 300 Gramm Butter
- 6 Eigelb
- 300 Gramm Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 400 Gramm Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 125 Gramm Schokostreusel
- 6 Eiweiß
- ¼ Liter Sahne
Anleitungen
- Butter, Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Eiweiß und Sahne steif schlagen. Mehl (mit Backpulver gemischt), Schokostreusel, Eischnee und Sahne unter die Schaummasse heben. In eine gefettete Form füllen, bei 175 -190°C ca. eine Stunde backen.
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