Huhn mit grünem Paprika (chao lazi ji)

Zutaten
1 junges Huhn (ca. 300g) oder 1 Hähnchenfilet
250 g grüner Paprika
Salz
2 EL helle Sojasoße
1 EL Reiswein
Öl zum Braten

Zubereitung
Das Huhn waschen und trocken tupfen. In Würfel von 2 cm Kantenlänge hacken. Paprika entkernen, in 2 cm große Quadrate schneiden. Öl erhitzen, Hühnerteile fast fertig braten, Salz, Sojasoße, Reiswein zugeben, einige male wenden, dann Paprika zugeben und zusammen fertig braten