Klößchen mit Spinat

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Zutaten

150 g Mehl
Salz
80 g Butter
3 Eier
100 g Spinat; gemahlen
Zubereitung

Die Zutaten werden sorgfältig vermischt und mit einem nassen Löffel Klößchen abgestochen und in der Suppe gekocht. Ein wenig geriebener Käse kann dazugegeben werden.

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