Zutaten:
5 ganze Eier
5 Eigelb
2 Päckchen Puderzucker
1/2 l Weingeist (95%)
3 Becher Sahne
Zubereitung:
Die Eier in eine Schüssel geben und mit dem Mixer schaumig schlagen, den Puderzucker gesiebt löffelweise unterrühren, anschließend den Weingeist unterrühren. Zum Schluss die halbfest geschlagene Sahne unterheben und in Flaschen abfüllen. Ganz frisch genießen.
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