Champignons mit Kräuterfüllung
Champignons mit Kräuterfüllung
- 250 g Champignons mittelgroß
- 1 Zwiebel
- 1 Knobauchzehe
- eine Handvoll frische Kräuter Schnittlauch, Petersilie, Majoran, Thymian…
- 100 g Frischkäse natur
ie Champignons putzen (nicht wascheund vom Stiel befreien. Die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden, mit dem Frischkäse und den Kräuter gut vermischen. Anschliessend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Frischkäse in die Champignons geben. Die gefüllten Champignons kommen für ca. 8 min. auf den Grill.
Alternativ kann man auch die Zwiebel und die gehackten Pilzstiele kurz anbraten, bevor man sie mit dem Frischkäse vermischt.
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