Schlagwort: Weinblätter

Dolmeh Barg – gefüllte Weinblätter 0 (0)

Zutaten 100g Persischer Reis (Ersatzweise anderer roher Langkornreis, eingeweicht und abgetropft) 6 El Olivenöl 1/2 Tasse feingehackte Zwiebeln 250g mageres Lamm- oder Rinderhack 1/2 Tasse feingehackte Schalotten 1/2 Tasse feingehackte Petersilie; vorzugsweise glattblättrige 1/4 Tasse feingehackter frischer Dill; ersatzweise 2 EL getrocknete Dillspitzen 2 Tl feingehackte frische Minze; ersatzweise 1 TL getrocknete Minze 3 El …

Weiterlesen