Schlagwort: Scheinebraten

Schweinebraten mit Senfkruste 0 (0)

Zutaten 2 kg Schweinskarree mit Knochen Pfeffer & Salz Scharfer Senf Oliven 2 Möhren 2 Stangen Sellerie 4 Äpfel (600 g) 1/8 l Trockener Weißwein Zubereitung Das Fleisch salzen, pfeffern und dünn mit Senf bestreichen, mit etwas Oliven in eine Ofenform geben und 40 Minuten bei 180°C braten. Die Möhren und den Sellerie in Scheiben, …

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