Schlagwort: Rosmarin

Lammspieße mit Rosmarin 0 (0)

Zutaten: 2 Lammnieren 300 g Lammleber 2 Lammherzen 1 Stück Durchwachsenen Bauchspeck Erdnussöl Salz Pfeffer 4 Rosmarinzweige Zubereitung: Die Innereien in Würfel mit 3-4 cm Kantenlänge schneiden. Den Speck (quer) in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Rosmarinzweige wie einen Bleistift zuspitzen; sie sind stabil genug, um als Spieße zu dienen. (Die Rosmarinblätter nicht entfernen.) Die …

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