Tag: Pralinen

Kokos-Trüffel (Pralinen)

Zutaten 650 g Weiße Kuvertüre 70 g Frische Schlagsahne 20 g Butter 200 ml Kokosmilch (ungesüßt) 150 ml Kokoslikör (z.B. Batida de Coco) 2 Paletten (à 63 Stück) Zartbitter-Hohlkugeln 500 g Zartbitter-Kuvertüre 40 g Vollmilch-Kuvertüre 25 g Kokos-Chips Pergamentpapier oder Einmal-Spritzbeutel Zubereitung Aus Pergamentpapier 5-6 Spritztüten drehen. Weiße Kuvertüre fein hacken. Sahne, Butter und Kokosmilch …

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