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Opor Ayam (Milder Hühner-Curry) 0 (0)

Zutaten 1000 g Hähnchen grosse Stücke 8 Grüne Chilies 1 Packung Kokosnuss-Pulver 1,5 Tassen Wasser 2 TL Glutamat nach Wunsch 1 Lorbeerblatt 3 TL Salz 4 EL Öl 1 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 2 TL Koriander-Samen 6 Kerzennüsse Zubereitung 2/3 des Kokosnuss-Pulvers mit 1/3 des Wasser zum 1. „Santan“ (dick) vermischen. Den Rest des Pulvers mit …

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