Schlagwort: Kastanien

Rotkrautpastete mit Kastanienfüllung 0 (0)

Zutaten 1 Rotkohl; ca. 1 kg 300 g Champignons; gescheibelt 1 Zwiebel; fein gehackt 100 ml Apfelwein 400 g geschälte Kastanien 1 TL Bratbutter 1 Ei Kräutersalz Pfeffer 1 Cakeform von 25 cm Länge Zubereitung Rotkohl von den äußeren Blättern befreien. In einer großen Pfanne reichlich Wasser aufkochen, den ganzen Rotkohl hineingeben und 5 Minuten …

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