Schlagwort: Austernpilze

Austernpilz-Möhren-Pfanne 0 (0)

Zutaten 300g Austernpilze 250g Möhren 150g Schalotten 1 Knoblauchzehe 2- 3 EL Öl Salz Pfeffer 1/2 Bund glatte Petersilie 3 EL Crème fraîche Zubereitung Austernpilze putzen, mit Küchenpapier vorsichtig abreiben. Möhren putzen, waschen, in dicke Scheiben schneiden. Schalotten und Knoblauch pellen. Schalotten je nach Größe halbieren oder vierteln. Knoblauch fein hacken. Öl in einer Pfanne …

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