Tag: Apfelbananen

Apfelbananen

Aus der großen Familie der Bananen kommen leider nur wenige Sorten zu uns: solche, die grün geerntet und  nach der Reise im Kühlraum erst gelb werden. Sehr hübsch und vor allem auch sehr aromatisch sind die  winzigen Apfelbananen, die überwiegend aus Kenia stammen. Reif, das heißt gelb mit braunen Stellen, schmecken sie köstlich fruchtig und bereichern Desserts und Obstsalate. Aber …

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