Zutaten Eiswürfel 4 cl Portwein, rot – Taylor’s Ruby Port 1 cl Cognac A. Hardy V.S.O.P 1 cl Zuckersirup 2 cl Sahne 1 Eigelb 1 Prise Muskatnuß Zubereitung Alles (außer Muskat) mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Danach in das Glas abseihen. Zur Geschmacksabrundung und Dekoration etwas Muskatnuß über den Drink reiben.
Kategorie: alkoholische Getränke
Party
Dez 29 2012
Port in a Storm
Zutaten Eiswürfel 5 cl roter (Tawny) Portwein 2 cl Cognac 12 cl leichter Portwein Zubereitung Einige Eiswürfel, den Portwein und den Cognac in das Longdrinkglas geben, mit Rotwein auffüllen und mit dem Barlöffel umrühren. Die jeweils halbe Zitronen- und Orangenscheibe in das Glas geben.
Dez 29 2012
Poire
Zutaten 12 cl Birnensaft 2 cl Ananas-Sirup 2 cl Johannisbeer-Sirup 1 Eigelb Eiswürfel Zubereitung Alles in den Shaker geben und kräftig schütteln. In das Glas geben und mit der Birne dekorieren.
Dez 27 2012
Pink Daiquiri
Zutaten 5 cl Bacardi 3 cl Zitronensaft 1 cl Zuckersirup 1 cl Grenadine Crushed Ice Zubereitung Die Zutaten mit viel Eis in einen Shaker geben, gut schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
Dez 27 2012
Piña Colada
Zutaten 5 cl weißer Rum 5 cl Ananassaft 2 cl süße Sahne 2 cl Coconut Cream Zubereitung Einen Teil des Eises in den Shaker füllen, Rum, Ananassaft, Sahne und Coconut Cream zugießen, gut durchschütteln und die Mischung in ein Logdrinkglas geben, das zuvor zu einem Drittel mit Crushed Ice gefüllt wurde. Sofort mit 1-2 Trinkhalmen …
Dez 27 2012
Pimm’s No.1 Cup
Zutaten 5 cl Pimm’s No.1 Sprite oder Ginger Ale Eiswürfel Gurkenschale Cocktailkirschen Orangen-oder Zitronenscheiben Zubereitung Traditionell wird der Pimm’s in einem Glaskrug serviert. Man kann aber auch ein hohes Longdrinkglas verwenden. Einige Eiswürfel hineingeben, je eine halbe Orangen und Zitronenscheibe, 2-3 Cocktailkirschen und eine Gurkenschale zufügen, Pimm’s darüber gießen. Mit der Limonade auffüllen. Eine Variante …
Dez 26 2012
Pin up
Zutaten 10 cl Cointreau 20 cl Armagnac Cles des Ducs 10 cl Maraschinolikör 1 cl Orangenblütenwasser 1 Fl trockener Weißwein 1 Fl Sekt 1 unbehandelte Zitrone 1 Orange 1 Karambola 2 Zimtstangen Eiswürfel Zubereitung Karambola, Zitrone und Orange in Scheiben schneiden, mit Zimtstangen in ein Bowlegefäß geben. Cointreau, Armagnac, Maraschino und Orangenblütenwasser darüber geben. Eiswürfel …
Dez 22 2012
Orangen Punsch
Zutaten 4 cl Brauner Rum 2 cl Cointreau 2 cl Zimtsirup 6 cl Orangensaft 1 Tasse heißer Tee Zubereitung Die Zutaten erhitzen und in eine vorgewärmte Tasse geben. Mit dem heißen Tee auffüllen. Eine mit Nelken gespickte Orangenscheibe in den Punsch geben.
Dez 15 2012
Number 43
Zutaten 4 cl Kahlùa Kaffee-Liqueur 2 cl Licor 43 4 cl Eierlikör 4 cl Sahne Crushed Ice Zubereitung Alle Zutaten mit Crushed Ice im Mixer verquirlen und in eine mit Kaffeerand verzierte Cocktailschale abseihen.
Dez 12 2012
Kiwi Sunset
Zutaten 1 cl Kiwilikör 1 cl Zitronensaft Sekt Zubereitung Kiwilikör und Zitronensaft in Floete geben. Mit Sekt aufgießen und ganz kurz umrühren. Mit den Kiwischeiben dekorieren.
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