Leckeres Vollkornbrot

KI“s wie Bard können mittlerweile auch Bilder beschreiben. Die Beschreibung des Symbolbildes für dieses Rezept stammt von Bard:

Das Bild zeigt einen Laib Brot auf einem Schneidebrett aus Holz. Das Brot ist ein Kastenbrot und hat eine goldbraune Kruste. Die Oberseite des Brotes ist leicht gewölbt und hat eine glatte Oberfläche. An der Unterseite des Brotes sind einige Mehlspuren zu sehen. Das Schneidebrett ist aus hellem Holz und hat eine rechteckige Form. Auf der Oberseite des Schneidebretts sind einige Messerabdrücke zu sehen.

Leckeres Vollkornbrot

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Gericht Brot

Zutaten

  

• 1 l Buttermilch
• 2 Päckchen Hefe
• 1 Pfund Weizenmehl Type 405
• 1 Pfund Weizenschrot
• 1 Pfund Roggenschrot
• 1 Dose Rübensirup
• 1 Esslöffel Salz

Anleitungen

 

• Die Zutaten gut verrühren. Große Kastenform mit Backpapier auslegen, Teig einfüllen und doppelt Backpapier auf die Form legen. 1 Tasse Wasser unter die Form stellen. 3 Stunden bei 150 Grad backen. 12 Stunden im kalten Backofen stehen lassen.

Keyword Brot