Fischsülze

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Fischsülze (Halkocsonya)

Gericht Fisch
Küche Ungarn

Zutaten
  

  • 1 kg Karpfen
  • 200 Gramm Zwiebel
  • 50 Gramm Paprika edelsüß
  • 20 Gramm Salz
  • 2 Kirschpaprika

Anleitungen
 

  • Aus oben genannte Zutaten mit 2 Liter Wasser (nicht mehr!) eine gute Donau-Fischsuppe kochen. Fischstücke ausnehmen, in Tellern schön legen. Sud auf Fischstücke sieben. Auf kalte Stelle legen. Am nächsten Tag mit Toastbrot servieren.
Keyword Fisch, Sülze

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