Fischsülze (Halkocsonya)
Zutaten
- 1 kg Karpfen
- 200 Gramm Zwiebel
- 50 Gramm Paprika edelsüß
- 20 Gramm Salz
- 2 Kirschpaprika
Anleitungen
- Aus oben genannte Zutaten mit 2 Liter Wasser (nicht mehr!) eine gute Donau-Fischsuppe kochen. Fischstücke ausnehmen, in Tellern schön legen. Sud auf Fischstücke sieben. Auf kalte Stelle legen. Am nächsten Tag mit Toastbrot servieren.
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