Vollkornbrötchen

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Zutaten
500 g Quark
2 Eier
2 EL Öl
2 Messerspitzen Salz
eventuell ein EL Honig
verrühren
500 g geschrotetes Getreide
1 Packung Backpulver

Zubereitung
eventuell etwas Milch dazugeben, 15 Minuten quellen lassen Aus dem Teig 16 – 20 Brötchen formen, mit Milch bestreichen und bei 220°C ca. 25 Minuten backen.

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