Automat: 5-Korn-Schrotbrot mit 4-Saat

Zutaten
1 TL Trockenhefe
250 g Weizenmehl Type 1050
75 g Sauerteigstarter, aktiv; Barm starter
200 g 5-Korn-Schrot mittel (Dinkel, Weizen, Hafer, Roggen, Gerste)
50 TL 4-Saat-Mischung (Sonnenblumenkerne, Sesam geschält, Sesam natur, Leinsaat)
2 TL Salz
320 g Wasser

Zubereitung
Die Zutaten nach Angaben des Herstellers in den Backautomat
einfüllen.
Programm: Brot Mehrkorn

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