Hirtensalat mit Schafskäse

Zutaten
1 Kopfsalat
1 Grüne Paprikaschote
2 Kleine Zwiebeln
3 Tomaten
5 Oliven
100 g frischer Schafskäse
1-2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Weinessig
Gehackte Kräuter

Zubereitung
Salat verlesen, waschen und abtropfen lassen. Zwiebeln in feine Ringe und die Paprika in Streifen schneiden, Tomaten Achteln, gefüllte Oliven in Scheibchen schneiden, alles in eine Salatschüssel geben und den Schafskäse darüberbröckeln. Salz, Pfeffer und die Kräuter aus der Hand darüber streuen, den Weinessig dazugeben und zum Schluß das Öl darüber geben. Nicht durchmischen. Passend dazu Weißbrot.