Pfundspfanne

Zutaten

500 g Rindfleisch
500 g Schweinefleisch
500 g Kassler
500 g Hackepeter
500 g Bierschinken
500 g Champignons (evtl. aus der Dose)
500 g Sauerkraut (evtl. aus Dose)
3 Becher Schlagsahne
1 Flasche Chilisauce (Salza)

Zubereitung

Fleisch und Bierschinken würfeln (nicht würzen). Dann mit den Champignons vermengen und in eine Auflaufform geben. Das Sauerkraut darauf schichten. Die Schlagsahne mit der Chilisauce verrühren und darüber giessen. Nun die Form für ca. 2 Stunden bei 200°C in den Ofen stellen.