Erdbeer-Sahne Torte

Zutaten
1 Tortenboden
1/2 l Sahne
2 Päckchen Vanillezucker
500 g Erdbeeren
6 EL Zucker
4 EL Weinbrand
2 Päckchen Gelatine

Zubereitung
Sahne schlagen, mit Vanillezucker süßen, Erdbeeren mit einer Gabel zerdrücken, Weinbrand und Zucker zugeben, Gelatine nach Vorschrift auflösen. Erdbeeren und Sahne mischen, Gelatine schnell unterheben. Mischung auf den Tortenboden geben und ca. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.