September 2011 Archiv

California 0 (0)

Zutaten Eiswürfel 3 cl Southern Comfort 3 cl Cognac A. Hardy 3 cl Zitronensaft 1 Eigelb Muskatnuß Zubereitung Shaker zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen, alle Zutaten hineingeben und gut durchschütteln. In das Cocktailglas abseihen und zum Schluß noch etwas Muskatnuß darüber reiben. Feinen Streuzucker auf einen flachen Teller geben, mit etwas Campari beträufeln. Den Glasrand …

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Caipiriñha 0 (0)

Zutaten 5 cl Cachaca 1-2 Barlöffel feiner brauner Rohrzucker 1 Limette Zubereitung Limette vierteln, in einen Tumbler pressen. Cachaca zufügen, Zucker nach Geschmack zu Limettenviertel dazugeben. Umrühren, mit gestoßenem Eis auffüllen, umrühren.