Hähnchen-Brustfilets mit Pfirsich-Salsa

Zutaten
4 Hähnchen-Brustfilets
Salsa
1 EL Crystal Mexican Salsa Picante
1 Gelben Pfirsich, klein geschnitten
1 Weissen Pfirsich, klein geschnitten
2 EL Petersilie, gehackt
1 EL Zitronensaft
1 TL Kümmel, gemahlen

Zubereitung
Für die Pfirsich Salsa, die Pfirsiche mit der Petersilie und mit der Crystal Mexican Salsa Picante mischen und zugedeckt bis zum Servieren kalt stellen. Die Hähnchenbrust mit dem Zitronensaft einpinseln und den Kümmel darüber streuen. Die Hähnchenbrust auf ein leicht eingeöltes Rost direkt bei mittlerer Hitze 15 Minuten, oder bis das Fleisch gar sind, grillen. Dabei einmal drehen. Servieren Sie zu der Hähnchenbrust die Pfirsich-Salsa.
Dazu passt sehr gut Reis.