Gekochte Kartoffeln nach dem Schälen in Würfel schneiden und mit einer gewürfelten Essiggurke, einem geschälten und gewürfelten Apfel, etwas feingeriebener Zwiebel, Salz, einer Prise Zucker, Essig oder Zitronensaft sowie Öl oder Mayonnaise, Senf und etwas Pfeffer zu einem Salat anrichten. Gut durchziehen lassen. Mit Dosenfisch in Tomatentunke und Rapunzelchen garnieren
Mai 07 2011
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