Tomaten-Quark

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100 g Marina mit 200 g Quark schaumig rühren, mit Tomatenketschup sanft rosa färben. In der Mitte jedes Portionstellers eine geschälte Tomate legen. Quarkmasse in einen Spritzbeutel geben und die Tomate garnieren. Pumpernickel und mit Sahna gefetteten Toast dazureichen.

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