Semmelknödel

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Aus 450 g Weizenmehl, 50 g Sojamehl, 1 Eigelb, 1/4 Liter Milch, 200 g Semmelmehl und etwas Salz Klöße formen und freischwimmend in leicht gesalzenem, stark kochendem Wasser garen.

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