Pikante Fischplatte

Pikanten Fisch aus der Dose fein zerreiben, mit Salz und Edelsüßpaprika würzen, mit gehackten roten Beten und Zwiebelwürfel vermischen. Aus der Masse Kugeln formen und auf Gurkenscheiben setzen, auf einer Platte mit Tomatenscheiben und Petersilie garnieren. Dazu geriebener Meerrettich auf Zitronenscheiben.

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