Krabbentöpfchen

Zutaten:
4 Eier
4 EL Milch
2 Scheiben Weißbrot
1 Dose Krabbenfleisch, ca. 80 g
Salz
Pfeffer
1 EL Butter

Zubereitung:
Eier hart kochen, abschrecken, schälen und in Hälften schneiden. Eigelb mit einer Gabel zerdrücken. Milch erhitzen, die Brotscheiben einlegen, aufweichen lassen und zerdrücken. Das Krabbenfleisch und das Eigelb unterrühren. Salzen, pfeffern. Ein feuerfestes Töpfchen mit dieser Mischung füllen, ein kleines Stückchen Butter daraufsetzen und im vorgeheizten Backofen 10 Minuten überbacken.