Zutaten 1 Packung Wan-Tan-Teig (TK, 250 g, 10×10 cm großeTeigblätter)Füllung4 Frühlingszwiebeln (80 g)0.5 Bund Petersilie, glatt100 g Grönland-Shrimps (ohne Schale)150 g Schweineschnitzel, fein gehackt50 g Bambussprossen, gehackt1 EL Austernsauce1 EL Reiswein1 El Öl1 l Öl zum Fritieren1 TL SpeisestaerkeSchwarzer Pfeffer1 EiweißSauce2 El Öl2 El Weissweinessig2 EL Sojasauce2 EL ZitronensaftZucker1 EL Chinagewürz ZubereitungWan-Tan-Teig in der Packung …
Schlagwort: Wan-Tan
Mai 01 2011
Wan-Tans mit Curry und Maracuja-Juice
Zutaten: 2 Passionsfrüchte 150 ml Maracujasaft 12 Quadratische Wan-Tan-Blätter (gibt es im Tiefkühlregal) 12 Kugeln Raffaello; fertiges Kokosgebäck 1 Eigelb 400 ml Erdnussöl zum Frittieren 2 EL Puderzucker 1 EL Currypulver zum Bestäuben Zubereitung: Passionsfrüchte halbieren. Fruchtfleisch herauskratzen, mit Maracujasaft verrühren. Nun die Wan-Tan-Blätter auftauen lassen, nebeneinander legen, je 1 Kugel Raffaello darauf setzen. Ränder …
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