Schlagwort: Speck

Baltische Speckbrötchen 5 (1)

Zutaten 500 g Mehl 150 g Butter oder Margarine 1 TL Salz 1 Prise Zucker 40 g Hefe 1/4 l Milch Füllung: 150 g geräucherter und durchwachsener Speck 150 g Zwiebeln 2 Gewürzgurken Milch zum Bestreichen Zubereitung Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig bereiten. Eine Rolle daraus formen und in 20 Stücke schneiden. Für die …

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